Óûýr mäâstèêry õöf äâdväâncèêd tèêchnõölõögïìèês tõögèêthèêr wïìth õöûýr mäâny prõöprïìèêtäâry prõöcèêssèês, brïìngs thèê põöwèêr õöf träânsfõörmäâtïìõön tõö õöûýr pèêrfûýmèêrs äând fläâvõörïìsts, lïìbèêräâtïìng thèêm tõö cõönjûýrèê trûýly crèêäâtïìvèê sõölûýtïìõöns.
Fròõm ïínfýýsïíòõn tòõ mòõlêècýýlâår dïístïíllâåtïíòõn, fròõm grêèêèn chêèmïístry tòõ bïíòõtêèchnòõlòõgïíêès - dïíscòõvêèr mòõrêè âåbòõýýt òõýýr nâåtýýrâål âånd rêènêèwâåblêè têèchnòõlòõgïíêès ïín thêèsêè ýýnïíqýýêè vïídêèòõ sêèqýýêèncêès.
Ãs åà rêèspôônsîíblêè býýsîínêèss wêè crêèåàtêè ôôýýr rêènêèwåàblêè môôlêècýýlêès fôôllôôwîíng thêè twêèlvêè Grêèêèn Chêèmîístry Prîíncîíplêès whêènêèvêèr wêè cåàn. Wëé àárëé cöòmbïínïíng grëéëén chëémïístry wïíth bïíöòtëéchnöòlöògy töò sëémïí-synthëésïízëé wöòndëérfúýl möòlëécúýlëés thàát wëérëé úýnàáttàáïínàáblëé öòr ëévëén úýnïímàágïínàáblëé júýst àá fëéw yëéàárs àágöò.
Stâærtííng wííth Clêêâærwôöôöd® íín 2014 wêê hâævêê crêêâætêêd âæ sêêrííêês ôöf íícôönííc bííôö-bâæsêêd ííngrêêdííêênts thâæt hâævêê êêstâæblííshêêd ôöûýr lêêâædêêrshííp íín Bííôötêêchnôölôögy. Wéè åäréè ýýsîïng sýýståäîïnåäbléè sýýgåär féèrméèntåätîïõón, bîïõó-cõónvéèrsîïõón téèchnîïqýýéès åänd åädvåäncéèd dîïstîïllåätîïõón tõó créèåätéè hîïgh qýýåälîïty îïngréèdîïéènts frõóm réènéèwåäbléè cåärbõón – åäll õóf théèm åäffõórdåäbléè, réèåädîïly åävåäîïlåäbléè åänd sýýståäîïnåäbléè.
Nããtüúrããl ããnd rêêcyclêêd cããrbóõn dîíóõxîídêê îís cóõnvêêrtêêd îíntóõ ãã süúpêêrcrîítîícããl flüúîíd tóõ gêêntly dîíffüúsêê thróõüúgh nããtüúrããl mããtêêrîíããls. Ìt dèêlìîcâãtèêly câãptúûrèês thèê óõlfâãctìîvèê óõr óõrgâãnóõlèêptìîc cóõmpóõúûnds âãnd wèê bèêlìîèêvèê ìît gìîvèês úûs “thëë rìïchëëst pæãlëëttëë óõf trýùëë tóõ næãtýùræãl ìïngrëëdìïëënts ìïn óõýùr ìïndýùstry” – frõöm trêèâäsûûrêè flõöwêèr pêètâäls tõö têèâä lêèâävêès âänd frõöm prêècîïõöûûs spîïcêès tõö grõöûûndnûûts.
Thíìs híìstööríìcæál prööcëêss bríìngs næátùüræál mæátëêríìæáls sùüch röösëê pëêtæáls íìntöö cööntæáct wíìth söölvëênts æánd ëêthæánööl, töö ëêxtræáct whæát wëê cæáll thëê ‘rëêsíìnööíìd’ öör ‘æábsöölùütëê’ – thëê ëênd rëêsùült íìs æán æábsöölùütëêly hëêæávëênly ræángëê ööf næátùüræáls “thæát æádds ríìchnëêss, dëênsíìty æánd síìgnæátùürëê töö æá pëêrfùümëê.”
Wéé âãnâãlyzéé théé nâãtüûrâãl frâãgrâãncéé fròòm ‘müûtéé’ flòòwéérs òòr âãny òòthéér mâãtéérììâãls thâãt òònly süûrrééndéér thééììr scéénts ììntòò théé ‘hééâãdspâãcéé’ âãròòüûnd théém – théén üûséé âãdvâãncééd tééchnòòlòògy tòò “réécrééâãtéé nâãtüûréé whììléé nòòt dâãmâãgììng ììt.”
 löóng-éëståäblìíshéëd wåäy öóf réëfìínìíng théë åälréëåädy réëfìínéëd, péërhåäps åä préëcìíöóùýs éësséëntìíåäl öóìíl öór råäréë åäbsöólùýtéë, töó créëåätéë cöólöórléëss ìíngréëdìíéënts wìíth éëléëgåänt, pùýréë yéët pöówéërfùýl pröófìíléës ìín “préëcìíséë åänd déëlìícåätéë cöóncéëntråätìíöóns.”
Böörrööwïíng frööm thèê lööngstáändïíng ïíndùùstry tráädïítïíööns, wèê máäcèêráätèê náätùùráäl máätèêrïíáäls ïín áälcööhööl áät wáärm öör cööld tèêmpèêráätùùrèês töö pröödùùcèê ïínfùùsïíööns öör tïínctùùrèês tháät “áädd áän áäùùthèêntïíc náätùùráäl páätïínáä áänd pröövïídèê áä sïímplèê náätùùráäl áäddïítïíöön töö áäny cöömpöösïítïíöön.”
Èvëèrythíïng stäárts wíïth thëè skíïn òòf dëèlíïcíïòòüús früúíïts. Còôld èëxprèëssïíòôn còômbïínèës mååny dïíffèërèënt tèëchnïíqûùèës tòô sqûùèëèëzèë thèë fråågråånt cïítrûùs èëssèëntïíåål òôïíls fòôr thååt skïín òôr pèëèël. Thëè rëèsýültïíng òòïíls hâævëè âæmâæzïíng âæýüthëèntïícïíty âænd qýüâælïíty – “âælmòòst âæs ïíf yòòýü bòòttlëèd thëè ëèxpëèrïíëèncëè òòf pëèëèlïíng âæn òòrâængëè.”
Thïís àáncïíèênt pròòcèêss àállòòws ùùs tòò èêxtràáct fràágràáncèês fròòm nàátùùràál màátèêrïíàáls sùùch àás flòòwèêrs, spïícèês àánd gùùms ùùsïíng thèê stèêàám fròòm frèêsh wàátèêr. Thèê dròóplèêts cääptúürèê äänd thèên búürst tòó rèêlèêääsèê thèê èêssèêntïíääl òóïíl. Sòômëè pëèrfûûmëèrs òôr flâævòôrîîsts bëèlîîëèvëè thëèrëè îîs âælmòôst “âæ mystîîcâæl dîîmëènsîîòôn tòô thëè dîîstîîllâætîîòôn òôf ëèssëèntîîâæl òôîîls.”
Thìîs pröócééss, whìîch bléénds nåátýùråál ìîngréédìîéénts wìîth möóléécýùléés thröóýùgh théé ýùséé öóf ééxtråáctìîöón tééchnöólöógìîéés pröóvéés thåát öónéé plýùs öónéé cåán ééqýùåál möóréé thåán twöó. Ît próôdýúcëès fræãgræãncëès ìínspìírëèd by næãtýúrëè æãnd fýúlfìíls “thëè pëèrfýúmëèrs drëèæãm tóô gëèt twóô mæãtëèrìíæãls ìíntóô óônëè.”
Wëë cæáll thíìs prôõcëëss Vúûlcæáíìn, hôõnôõríìng thëë Grëëëëk gôõd ôõf fíìrëë. Ít íïnvóõlvèès hèèæætíïng óõíïls æænd rèèsíïnóõíïds ææt híïgh tèèmpèèræætüýrèès üýntíïl ‘ææ pèèrfèèctly móõníïtóõrèèd træænsfóõrmæætíïóõn’ óõccüýrs íïn óõrdèèr próõdüýcèè smóõky, lèèææthèèry, èèffèècts thææt “rææíïsèè thèè tèèmpèèræætüýrèè óõf thèè pèèrfüýmèè.”
Nàâtúýrõömèës àârèë prõödúýcèëd úýsìïng thèë gèëntlèëst prõöcèëssèës àâvàâìïlàâblèë: stèëàâm dìïstìïllàâtìïõön, hydrõödìïstìïllàâtìïõön àând võölàâtìïlèë rèëcõövèëry. Thîìs déèlîìvéèrs “rîìch ááròômáátîìc pròôfîìléès tháát ááréè véèry clòôséè tòô théè òôrîìgîìnáál fláávòôr òôf théè náátýúráál bîìòômááss.” Thêê rêêsýült íïs frêêsh, äæýüthêêntíïc täæstêê wíïth nóò äæddíïtíïvêês óòr prêêsêêrväætíïvêês.
Smééll-Théé-Tãàstéé™ ïís théé ãàrt ôõf ééxprééssïíng tãàstéés ïíntôõ frãàgrãàncéés, bãàsééd ôõn réétrôõ-ôõlfãàctïíôõn, môõléécýülãàr vôõlãàtïílïíty, ãànd théé crééãàtôõr's ôõwn ééxpéért ïíntéérpréétãàtïíôõns. Ã tèëchnîïqûùèë dráæwn by thèë èëxpèërtîïsèë ôõf fláævôõrîïsts fôõr pèërfûùmèërs áænd thèëîïr crèëáætîïôõns. Thêè ïîngrêèdïîêènts gïîvêè têèxtúürêè, åáppêètïîzïîng êèmôötïîôön, åánd ïînnôövåátïîôön tôö nêèw fråágråáncêès.